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11 beste Salatsorten für Freiland und Samen für sie

Mutter Natur freut sich, einen guten Salat an unseren Tisch zu bringen, um im Kampf gegen die alljährlichen Beriberi, die uns in den Frühlingstagen heimgesucht haben, zu helfen. Dieses schnell wachsende Jahrbuch ist einer der Hauptlieferanten nützlicher Komponenten. Knackiges Laub spielt die Rolle der außergewöhnlichen Rosine, mit der Sie ein Fleisch-, Fisch-, Käsegericht harmonisch dekorieren können. Ein wichtiges Merkmal des Grüns ist, dass es das ganze Jahr über kultiviert werden kann. Und häufig säen Gärtner, die eine frühe Ernte geerntet haben, die Samen dieser Ernte auf offenem Boden.

Die besten Salatsorten des Landes zum Anpflanzen

Blattsalat - eine einjährige Pflanze, die kaltes Wetter perfekt verträgt. Samen geben die ersten Triebe schon bei vier bis fünf Grad Hitze, ohne Probleme erleben sie leichte Fröste. Reife Pflanzen sind noch widerstandsfähiger und halten im Garten und auf dem Land einem Frost von sechs Grad stand

Das Wurzelsystem ist gut verzweigt und befindet sich meist in Bodennähe. Die Farbe der Salatbüsche variiert von hellgrün bis dunkelviolett. Zum Zeitpunkt des Alterns wächst ein blühender Stiel aus dem zentralen Teil des Auslasses. Später bilden sich Blütenstände in Form von Körben, die aus fünfzehn kleinen Blüten bestehen. Die Blüte kann nicht länger als einen Monat dauern.

In Russland ist Blattsalat, bekannt für seine zarten und saftigen Blätter, kurze Reifezeiten, sehr beliebt. Es wird empfohlen, zu jeder Jahreszeit zu essen.

Die Kultur wächst ohne allzu große Schwierigkeiten. Es genügen ein oder zwei Beete darunter, auf denen mehrere Ernten geerntet werden können. Während der Sommersaison haben Salatbüsche Zeit zu wachsen und Samenmaterial zu geben.

Gartenbeet mit verschiedenen Salatsorten

Für offenes Gelände

Levistro - spät reifende Pflanze, die Vegetationsperiode dauert von fünfundfünfzig Tagen bis zwei Monaten. Steckdosen eines offenen Typs, die durchschnittlichen Größen. Der Strauch bildet einen Kohlkopf, dessen Gewicht fünfhundert Gramm erreicht. Die Bitterkeit fehlt.Die Sorte ist hervorragend gegen eine Reihe von Krankheiten und gefährlichen Parasiten:

  • falscher Mehltau;
  • innere Nekrose;
  • tle.
Perfekt auf ungeschützten Beeten und in Gewächshäusern gewachsen. Für offenes Gelände wird Salat für den Anbau von Mitte Frühling bis zum Einsetzen des Herbstes empfohlen.

Ruxai ist eine weitere Salatpflanze, die spät (bis zu fünfzig Tage) reift. Offen erscheinende Rosette, lose, erreicht eine Höhe von 20 cm. Abgerundetes Laub mit einem rötlichen Farbton und einer leichten violetten Farbe. Gehen Sie ungefähr vierhundert Gramm aus. Geschmackszeichen sind hell würzige und nussige Noten ausgesprochen.

Ruksay Salatsorte

Die Gascogne ist eine mittelfrühe Pflanze mit einer Vegetationsperiode von fünfundvierzig bis achtundvierzig Tagen. Die Fassungen sind kompakt und haben einen Durchmesser von 35 Zentimetern. Das Durchschnittsgewicht beträgt fünfhundert Gramm. Sorte widersteht tsvetushnosti und den allgemeinsten Krankheiten tadellos. Perfekt im Freiland kultiviert.

Gascogne auf dem Garten

Blatt früh reifen

Sandwich - eine ausgezeichnete Auswahl an Blattsalaten mit einer frühen Reifung. Es wächst gleichermaßen gut unter Gewächshausbedingungen und in offenen Beeten. Das Laub ist hellgrün, zart, enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen.

Es wird empfohlen, die Pflanze frisch zu verzehren. Sie wird für die Zubereitung von Sandwiches und Salaten verwendet und dient als Dekoration für viele Gerichte.
Wachsende Blätter von Sandwich

Firebird ist eine frühreifende Pflanze, die sechseinhalb Monate nach der Aussaat Getreide produzieren kann. Die Sockel sind groß, rubinrot, laubzart und knusprig. Das Laub enthält viele Vitamine und Mineralsalze.

Großartig - frühe Reifung, ergibt vierzig bis fünfundvierzig Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Das Laub ist groß, lockig, saftig, die Sockel sind sehr gleich. Die Sorte ist bekannt für Resistenz gegen 6.

  • tsvetushnosti;
  • Nekrose;
  • leichte Verbrennungen.
Salat Zuschuss

Kitezh - eine frühreife Salatpflanze, Bildung aufrecht stehender Sockel, deren Höhe und Durchmesser fünfundzwanzig Zentimeter erreichen. Das Laub ist mittelgroß, länglich, rötlich. Die Wellenränder haben kleine Einschnitte in den apikalen Teilen. Der Geschmack des Salats ist ausgezeichnet, der Ertrag erreicht zweieinhalb Kilogramm von einem Quadratmeter Bett.

Wachsender Drachen

Ohne Bitterkeit für den Garten

Lollo Bionda - gilt als eine der beliebtesten und schönsten Salatsorten. Das Laub ist weich, passt gut zu warmen Gerichten, Saucen, gebackenem Gemüse und gegrilltem Fleisch. Es kann eine gute Dekoration für jedes Gericht oder Garten sein.

Lollo Bionda

Batavia - umfasst eine Reihe von Sorten, die sich durch gemeinsame Merkmale auszeichnen:

  • Leben;
  • Risotto;
  • greenie;
  • fanhaft;
  • Häuschen;
  • durcheinander bringen;
  • Prager Bürger.

Die Sockel sind groß, halb ausgebreitet, das Laub an den Rändern hat eine leichte Welligkeit. Der Salat ist köstlich, leicht süß und passt perfekt zu den Fleischgerichten. In letzter Zeit ist die Sorte bei vielen Gärtnern beliebt.

Vielzahl Batavia

Eichenlaub - verdankt seinen Namen dem Aussehen von Laub. Die Pflanze ist an ihren Farbtönen und ihrem Geschmack zu erkennen, die sich durch nussige Noten auszeichnen. Es ist eine großartige Ergänzung zu heißen Salaten, Snacks und Fischgerichten. Aufgrund der erhöhten Empfindlichkeit der Blätter gegenüber Temperaturänderungen sollte der Salat nicht länger als einige Stunden gelagert werden.

Oakwood-Ansicht

In Corn werden kleine dunkelgrüne Blätter gebildet, die Sockel bilden. Der Geschmack ist süßlich, mit Nussnoten, leichte Schärfe ist zu spüren. Sie können auf dem Land oder auf einem Balkon pflanzen.

Ungewöhnliche Wurzel, in einem Korb vormontiert

Ölig - sortenreine Salatsorte. Die Blätter sind glatt, fühlen sich aufgrund des hohen Vitamin E-Gehalts ölig an. Früher wurde dieser Salat zu Öl angebaut. Das Laub ist saftig mit einem süßlichen Geschmack.

Es wird empfohlen, sie vor dem Gebrauch nicht mit einem Messer zu schneiden, sondern einfach mit den Händen zu zerreißen.

Salat gilt als unprätentiöse Pflanze, er stellt keine besonderen Anforderungen an den Anbau. Nachdem Sie sich die am besten geeigneten Sorten ausgesucht haben, können Sie jedes Jahr mehrere Kulturpflanzen anpflanzen, die mit Vitaminen und anderen nützlichen Bestandteilen angereichert sind.